檳榔石灰怎麼調才好吃

甜的檳榔灰，在檳榔灰里加入適量的糖水。檳榔灰的多少決定着檳榔的口感，加少釋放不出味道，加多了就會灼燒刮嘴。

為了提升檳榔的口感，陵水檳榔攤主將檳榔灰進行改造，便在檳榔灰里加入適量的糖水，有些則是加入八角、芝麻、花生等，使檳榔吃起來香濃可口。飯後嚼一口檳榔，可祛除口氣冬天嚼上一口檳榔，驅寒暖身。

檳榔石灰怎麼調才好吃

新鮮檳榔之所以要加石灰粉一是為了改善口感，因為新鮮檳榔又苦又澀味道十分衝口，加一些熟石灰可以降低檳榔的苦澀感和改善檳榔的口感。

1、先會採片蔞葉，將其葉柄部分剪掉，葉子分成兩半，然後在葉子背面塗上少量石灰，一般為1~2克

2、最後把檳榔片放在上面，用扶留葉把它們包裹起來，再放在嘴裏慢慢的嚼食。