雙皮奶做出來很稀怎麼補救

1、

可以將太稀的雙皮奶重新放進蒸鍋中再次蒸制， 蒸一會取出來雙皮奶晾涼即可。 雙皮奶放置大約在十分鐘後會凝固， 另外放入冰箱冷藏凝固的效果會更好。

2、

雙皮奶太稀沒有凝固， 可以加入適量的吉利丁片或是吉利丁粉進行輔助凝固。 吉利丁片融化後加入雙皮奶中， 重新蒸制即可， 雙皮奶凝固後即可食用。