為什麼茄汁魚不紅

之所以茄汁魚不紅，主要的原因是我們用的是番茄沙士，而不是番茄醬，番茄沙司的顏色就比較淡了，而番茄醬顏色更紅更深，所以我們做茄汁魚一定要用番茄醬