棉花糖怎麼做微生物
來源:魅力女性吧 2.91W
1、一片吉利丁片5克,用飲用水浸泡濕潤。
2、玉米澱粉倒入鍋裏炒熟。
3、用兩個12連模裝入適量的熟玉米澱粉,然後用雞蛋印出深凹痕,備用。
4、蛋清加入3滴檸檬汁,打發至出現粗泡。
5、然後加入10克細砂糖,打發至硬性發泡。
6、37克細砂糖放入奶鍋中,並加入37克麥芽糖,21克清水,加熱至118度熄火。
7、趁熱加入軟化了的吉利丁片並攪拌均勻。
1、一片吉利丁片5克,用飲用水浸泡濕潤。
2、玉米澱粉倒入鍋裏炒熟。
3、用兩個12連模裝入適量的熟玉米澱粉,然後用雞蛋印出深凹痕,備用。
4、蛋清加入3滴檸檬汁,打發至出現粗泡。
5、然後加入10克細砂糖,打發至硬性發泡。
6、37克細砂糖放入奶鍋中,並加入37克麥芽糖,21克清水,加熱至118度熄火。
7、趁熱加入軟化了的吉利丁片並攪拌均勻。