固體酒精烤串可以吃嗎

最好不要吃，會有少量的毒性。

固體酒精並不是固體狀態的酒精（酒精的熔點很低，是－117.3℃，常温下不可能是固體），而是將工業酒精（乙醇）中加入凝固劑使之成為固體型態。使用時用一根火柴即可點燃，燃燒時無煙塵、無毒、無異味，火焰温度均勻，温度可達到600 ℃左右。每250 g可以燃燒1.5小時以上。比使用電爐、酒精爐都節省、方便、安全。因此，是一種理想的方便燃料。　工業酒精含有少量甲醇、96%乙醇。其中甲醇是一種無色、透明、易燃、易揮發的有毒液體，常温下對金屬無腐蝕性（鉛、鋁除外），略有酒精氣味。所以毒性是有的，是其中少量的甲醇造成的。