白南瓜與筍瓜的區別

白南瓜的大小不同，有的比較小，有的又很大，它的表皮如果像冬瓜一樣有一層白霜，那麼就證明是比較好的，金黃色的南瓜比較好，顏色越淡就證明南瓜越嫩，這樣吃起來口感就不會那麼好。筍瓜可以叫做玉瓜或者印度南瓜，它可以用來炒着吃或者做成餡料來使用。