上海生煎有幾個品種

有五個。

就是上海生煎老字號的大壺春、小楊生煎、阿三生煎、祥興生煎、金彪生煎王等。

生煎又稱生煎饅頭，是流行於上海、浙江，江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，廣受國人喜愛，材料有面粉、芝麻、葱花、豬肉、肉皮凍等。

而其中大壺春的生煎包是那種沒有湯的，這在上海是一種比較傳統的吃法。