普洱茶為什麼有茶枝

這是因為普洱茶滋味的祕密與茶枝息息相關。普洱茶的茶枝並不是已經木質化老化的茶枝，而是茶葉與枝條間的那段嫩莖。在牙葉長出的季節，這段嫩莖將養分輸送到茶葉中，茶葉生長季節中，數這小段嫩莖中的內含物最高，這就是普洱茶甜醇滋味的祕密之一。