紫色普洱茶是什麼茶

紫色普洱是以茶葉嫩芽為紫色的茶樹上採摘的鮮葉加工製成的普洱茶，叫紫芽茶。其成品原料曬青毛茶因花青素含量較高，苦澀味較重，湯色褐綠，葉底靛藍色。其茶葉中花青素具有較好的保健功能。