宣威火腿和西班牙哪個好吃

宣威火腿好吃

宣威火腿可是雲南火腿的代表，宣威這個地方的神奇之處在於能讓火腿長期不變質，但略微的透明感，加上清香濃郁的口感，屬於火腿中的極品。這種火腿以前在製作的時候是用烏金豬的豬腿製作出來的，製作出來以後味道是非常好的，而且這種火腿在吃起來的時候是略帶一點甜味的，這也是和其它火腿的區別最明顯的一個特點，好多人在吃過以後這個味道是很難忘記的，所以這種火腿在美食節是非常受歡迎的。

宣威火腿好吃，因其產自雲南宣威而得名，因其代表了雲南火腿的最高水平，因此又稱"雲腿"。它的外觀形似琵琶，個大骨小，皮薄肉厚，肥瘦適中，瘦肉珵鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，可以稱得上是臘肉中的精品了。1915年在巴拿馬舉行的國際博覽會上，名不見經傳的宣威火腿異軍突起，榮獲了大會的金質獎，從而聲名大噪