料理機廚師機和麪機有什麼區別
來源:魅力女性吧 1.02W
廚師機:能和麪,並且能揉出手套膜。打發蛋白、打發奶油、攪拌餡料等。打發蛋白和奶油比較省力。
揉麪機:只能和麪,一般和麪量比較大,能揉出手套膜。不能打發蛋白、奶油等。電機扭力大,入門機多為下置攪拌頭,專業級的跟廚師機區別不大。
如果特別喜歡吃麪食,不需要打發奶油、蛋白,不需要攪拌餡料功能,那選擇和麪機。
廚師機:能和麪,並且能揉出手套膜。打發蛋白、打發奶油、攪拌餡料等。打發蛋白和奶油比較省力。
揉麪機:只能和麪,一般和麪量比較大,能揉出手套膜。不能打發蛋白、奶油等。電機扭力大,入門機多為下置攪拌頭,專業級的跟廚師機區別不大。
如果特別喜歡吃麪食,不需要打發奶油、蛋白,不需要攪拌餡料功能,那選擇和麪機。