鬆菇表層有綠色的是什麼

鬆菇表層有綠色，是鬆菇發莓的表現。鬆菇是幾種鬆茅野生菌的俗稱，平常人們經常將鬆磨和鬆口磨都稱為鬆菇，因此常常這兩張種野生菌的混淆。鬆菇是鬆櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特而濃郁的香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。松菌表面發綠，是因為沒有保存得當，使松菌發黴，這種情況不能繼續食用。