涼粉什麼時候成熟

話不多説，先説答案，涼粉成熟的現象為是鍋裏的水基本看不見。

涼粉是西南地區一種常見的食物，利用各種豆類，包括豌豆，蠶豆等和水一起加熱攪拌所得，在加熱攪拌過程中，水分逐漸增大，實物逐漸變成濃稠狀，此時代表涼粉已經熟了，出鍋等降温後即可食用