大閘蟹最大有多少斤

最大的大閘蟹重達一斤左右。

陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹，產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十知肢矯健，置於玻璃板上能迅速爬行。