陽澄湖大閘蟹多少錢一隻 - 陽澄湖大閘蟹出名嗎

一説到吃螃蟹肯定就是要吃陽澄湖的螃蟹才好的，但是好像聽説陽澄湖大閘蟹都是比較貴的，這陽澄湖大閘蟹多少錢一隻啊！

陽澄湖大閘蟹多少錢一隻

陽澄湖大閘蟹一般價格是在12-30元/左右，螃蟹大小的不同，價格上也是會有一定的浮動的。陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩。

陽澄湖大閘蟹，屬於江蘇省蘇州市特產，是國家地理標誌產品，是大閘蟹裏面的珍品，知名度極高。因為每年產量有限，價格也就水漲船高！

陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛，個體強壯厚實，煮後呈亮橘紅色，口味鮮甜。陽澄湖大閘蟹形成的與眾不同的四大特點：一是青背，陽澄湖蟹殼成青灰色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的臍腹，晶瑩潔白；三是黃毛，腳毛長黃挺拔；四是金爪，陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力，放在玻璃上能八足挺立，雙螯騰空。

首先，陽澄湖蟹養殖的成本較高：養殖水面有限，租金高，為改善蟹質量投入的飼料費、人工成本費逐年上漲；

（1） 堅持綠色養殖嚴格按照國家綠色食品出口標準操作規範，堅持以陽澄湖中天然水草、蝦螺等植物性、動物性天然飼料為主，輔以適量的河蟹環保飼料，保證陽澄湖大閘蟹的純天然特性。

（2） 24小時水質監測24小時不間斷對養殖水體的溶氧、COD、氨氮、PH、温度理化各項指標進行監測，保證水質不受任何污染。

（3） 階段性培育精養嚴格按照大閘蟹生長特點，從蟹苗至成蟹進行階段性精心培育，確保體質健壯、無病無傷，充滿活力。

（4） 水土定期抽樣分析定期對水質和土壤進行抽樣，送至權威機構進行分析，得出常年的水土平均值，保證水土穩定。

陽澄湖因大閘蟹而聞名。湖中產的清水蟹，歷來被稱為蟹中之冠。這裏水質好，水淺底硬，水草豐茂 ，延伸寬闊，正是螃蟹定居生長最理想的場地。

在中國，除了有陽澄湖大閘蟹之外，還有太湖大閘蟹、固城湖大閘蟹、軍山湖大閘蟹等等許多種大閘蟹，但是為什麼只有陽澄湖大閘蟹獲得了巨大的成功。這原因主要還是因為陽澄湖大閘蟹的品質好。