適合煮茶的乾薑哪種比較好

白姜。

白姜泡水更好一點，姜有很多品種，按照它表皮的顏色可以分為白姜(表皮顏色為白色）紫薑(表皮顏色為紫色）黃姜(表皮顏色為黃色），白姜的口感偏脆嫩，汁多渣少，氣味清香，白姜分支較長，表面是白色，相對來説比較光滑的樣子，有些還會有粉色的嫩芽