酸性蔬菜排名前十名

常見的酸性蔬菜有萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢。

1、萵苣

萵苣也叫做萵筍，是菊科的草本植物，它的莖葉都可以食用，莖就是我們常吃的萵筍，葉子就是生菜，有着提高食慾，增強人體消化的功效。

2、菠菜

菠菜是藜科菠菜屬的植物，是極常見的蔬菜之一，也是酸性蔬菜，菠菜含有豐富的維生素，還含有鐵，食用時可以做湯，也可以涼拌或者混合一些肉類來炒，口味比較好。

3、西紅柿

西紅柿是日常生活中常見的一種蔬菜，外形圓滑、美觀，一般為紅色球形，可以炒食、煮湯，有些人喜歡直接吃，有美容養顏、減肥的功效。