5葷是哪5葷

5葷是：葱、蒜、韭、薤、興渠。

五葷，也叫“五辛”。《本草綱目·菜部》“蒜”:“五葷即五辛，為其辛臭昏神伐性也。佛家以葱、蒜、韭、薤、興渠為五葷。興渠即阿魏也。”按興渠葉似蔓菁，根似蘿蔔，生熟味皆如蒜慈葱即葱_葱即薤，形似韭。