為什麼1mol水中有2mol氫鍵

這就是共價鍵的飽和性所決定的，一個氧原子最外層有6個電子，要想達到8個電子的穩定結構，可以形成兩個共價鍵，所以一個水分子有兩個氫氧共價鍵，推理一摩爾水分子就有兩摩爾的氫氧共價鍵，共價鍵不光有飽和性，還有一定的方向性，所以水分子中的三個原子不在同一直線上。