母乳做奶酒要放冰箱嗎

母乳做成奶酒的確也要放冰箱，因為乃是非常容易腐壞的東西，所以放在冰箱裏邊更加保險，不過如果你是馬上要把它吃掉，或者是用掉的話，那沒有必要放冰箱，畢竟也就是在外面放個十幾20分鐘的樣子，放到冰箱裏實在是太麻煩了，用掉以後才是最放心的

要放冰箱

一般情況下，我們打開奶酒之後，最好將它放在冰箱裏，可以進行冷藏保存，冷藏保存時間也不能建議保存的太久，最好保存1到2天就可以了，最好在1到2天之內將它喝掉，否則很容易發生變質。

取清晨新擠出來的母乳，首先經高温滅菌，冷卻後進行奶油分離、蛋白提取後，加入乳酸菌和特殊的活性菌羣，再放入貯存槽進行發酵。在此過程中活菌羣經過一段時間的培育。再次發酵、蒸餾。此過程重複三個月後，再窖存一年。這樣100%由母乳釀造而成的高品質的母乳奶酒才算大功告成。

首先取出新鮮的母乳，要經過高温滅菌以後再放涼使用，然後準備一處儲存母乳發酵的環境，將母乳加入酒酵母以及乳酸菌進行攪拌，再放入準備好的發酵環境，如果發酵成功的話就會出現酒香，而且就會變成半透明的狀態，這樣就可以了。保存:放陰涼處就可以了，不用放冰箱。