白包穀和黃包穀的區別

主要區別在於富含的營養價值不同，玉米的外觀也會有所不同，都具有很高的營養價值。

1、白包穀:白包穀中的熱量和蛋白質含量都高於黃包穀，因為白包穀具有一定的粘性而且糖分含量也會比較高，口感會比黃包穀要好。白包穀的口感更加的香糯，可以根據自身的喜好選擇合適的玉米包穀種類。白包穀中的維生素E含量要高，而且纖維組織也會比較多，也可以根據自身的情況來選擇。

2、黃包穀：玉米中含有豐富的胡蘿蔔素和核黃素，對保護視力有很好的作用，如果出現了視力低下或者是夜盲的症狀，可以適量的吃黃包穀。