焦糖瓜子為什麼有薄荷味

焦糖瓜子，如果有薄荷味，説明瓜子在炒制時不僅加了焦糖，還加了薄荷香精或者是薄荷葉去進行炒制。因此，做出來的瓜子既有焦糖味也有薄荷味