涼拌香醋可以泡姜嗎

涼拌香醋可以泡姜。做醋泡姜，最好選用嫩仔姜來泡製，嫩仔姜皮薄肉嫩，水分多、纖維少。嫩仔姜的辛辣味沒有那麼的濃烈，口感也比較的鮮嫩，酸甜適口，入口脆爽，是一道非常開胃的配粥小菜哦。特別是我們女生手腳冰涼怕冷的，夏日的時候可以多吃薑，能夠有效改善手腳冰涼怕冷。