歐麗薇蘭橄欖油怎麼查詢真假

1、看品名分類 橄欖油的名稱按其等級由上至下分為特級初榨（原生）橄欖油、原生橄欖油、普通原生橄欖油、油橄欖果渣油等。市場上一些標為“100％純橄欖油”的產品往往是精煉橄欖油和原生橄欖油的混合油。

2.看加工工藝 如果是特級初榨（原生）橄欖油，通常是冷榨（標籤上會標明 Cold Pressed或 ColdExtracted）。還有一種方法是精煉法（Refined）按照中國新的食用油管理辦法，加工方法必須在標籤上註明。

3.看裝瓶地點 進口橄欖油分原裝和分裝兩種，前者的安全概率相對高，兩者可從油瓶背面下方的食品條碼進行區分。如果條碼是60或者69，就很可能是大桶進口然後國內分裝。而意大利原裝的條碼是80-83，希臘的條碼是520，西班牙是84。

4.看產品包裝 橄欖油對光敏感，光照如果持續或強烈，橄欖油易被氧化，因此，建議購買深色玻璃瓶包裝，或不易透光的器皿包裝，這樣，保存的時間會較長，且橄欖油中的營養不易被破壞。

5、看品質證書 合法進口的橄欖油應有出口國官方證書、品質證明文件、中國官方證書等，國外廠商的質量認證很重要，其中HACCP危險分析與關鍵點控制認證及ISO9001質量管理系統認證能證明該廠商的規模和正規程度