硅膠鏟子可以炒糖色嗎

可以。

硅膠材質的廚具表面光滑，不易藏污納垢，用完後也不會吸收油漬。而普通的鍋鏟，尤其是炒糖色以後，會黏上厚厚的糖漿 ，簡直是慘不忍睹。而用硅膠鍋鏟來炒糖色，做牛乳糖、熬果醬，一點也不粘，簡單沖洗就可以乾乾淨淨。洗乾淨直接掛起來，既節省空間又可以快速晾乾，有效防止細菌滋生。