曬乾的紫荊花怎麼做好吃

這樣做好吃。

主料:

紫荊花少許

雞蛋4個

輔料

鹽少許

做法步驟:

1、紫荊花摘洗乾淨後瀝乾水分

2、取少許放入碗中

3、打入四個雞蛋

4、加入少許鹽攪拌均勻

5、炒鍋放油燒熱

6、倒入蛋液

7、快速滑炒均勻即可

8、美食每刻

9、成品

材料: 

主料：紫荊花6張，壽司米1杯，洋火腿條、醃蘿蔔條、黃瓜條各6條，雞蛋1只。

調味：料醋1湯匙，鹽1/4茶匙。

做法: 1、米洗淨，加水，用電飯煲煮成熟飯，取出拌入調味料。

2、燒熱油三湯匙，倒入打勻的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六條。

3、將紫菜鋪平放在壽司席上，放入米飯，用勺抹平，再放上黃瓜、醃蘿蔔、火腿、蛋，將紫菜捲起，再用壽司席捲好，切件供食。

小訣竅: 1、卷壽司卷時，紫菜要按直紋捲起，否則紫菜容易裂開，破壞外觀。

2、切壽司時，要在刀上先塗些醋，再把刀垂直、用力均勻地一刀切斷。

3、做壽司卷宜使用壽司米，因為壽司米黏性料強，這樣做好的壽司卷會較美觀和不易鬆散 臘肉紫菜薹

紫荊花洗淨，控幹水。放入少許鹽，多次少量加玉米麪，直至所有的花上都均勻粘上面。

鍋中放水煮開，放入拌好的花，大火蒸8分鐘。取出用筷子稍挑散。葱蒜切好

鍋中放油燒熱放入葱蒜爆香。放入蒸好的花，不停翻炒。炒至面泛金黃，粒粒分散，放入鹽和雞精，關火。葱蒜切好。