烏冬面有股怪味是什麼原因

其實不是壞了，烏冬面就是這個口感。烏冬面在生產中用發酵乳酸保質。而且偏酸性的烏冬面更容易消化哦。因此，烏冬面有輕微的酸味是正常的，不用擔心，是新鮮的。

袋裝烏冬面用的是可食用天然發酵的乳酸或者葡萄糖酸，不但保質，而且有利於人體食物消化吸收，改善胃腸道功能。

如果不習慣這種酸味，可以過沸水焯一下，就可以有效去除微酸的