刀魚16 - 18是多大型號

7-9型號的，舟山帶魚的型號16-18，表明這種規格的帶魚，每一條在1.6斤到1.8斤之間，屬於中等偏下一點。因為，舟山帶魚有許多在3斤以上的。

帶魚16—18是16-18兩的。以每箱八斤為例：每箱4到9條左右。適合紅燒家常燉。3-5，5-7，7-9規格的帶魚寬度偏窄，薄，肉質鮮嫩，適合油炸。

16-18意思是以每箱八斤為例，每箱裏面的帶魚條數大概有2~3條。16-18的帶魚大概是有10公分寬，長度有100公分左右的樣子。