上海常吃的深海魚

在上海，常吃的深海魚有石首類的黃花魚，黃姑子等，還有海鰻，鮁魚，鱈魚，鯛魚等。深海魚類又稱冷水魚類多系肉食性魚類，深海的藻類和營養物質非常豐富，生息在該水域的魚類，其肉質細膩，營養豐富，味道鮮美，而且遠離污染環境，所以是上海人飯桌上的“常客”。