蜂蜜柚子茶什麼意思

就是用柚子皮和蜂蜜做的冷飲。取新鮮柚子，用鹽搓洗柚子表皮的果蠟，每個地方都不要放過，搓乾淨後清洗擦乾。

取刀分出幾瓣把果肉與皮分離。果皮將那層黃皮用削皮刀削下泡水，多泡幾次去除苦味。再切成細絲，與果肉一起放水裏煮，可以加入冰糖調味，直煮到湯水濃稠放到微涼時加入蜂蜜，温度高會破壞蜂蜜中的營養物質。完全變冷時就可以裝罐密封放到冰箱冷藏。食用時取適量沖泡温開水既可。蜂蜜柚子茶健胃消食，清熱降火，化痰止咳。