空氣炸鍋烤梅花肉正確做法

1、 葱薑蒜切好。

2、 黑豬梅花肉解凍，去血水，洗淨瀝乾。

3、 梅花肉大塊改小，一塊一塊用刀背拍鬆。

4、 將肉放入容器中，加鹽 生抽 老抽和料酒。

5、 加黑胡椒粉 孜然粉和辣椒粉。

6、 加葱薑蒜。

7、 用手抓勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱醃三個小時。

8、 肉醃好了，再倒一點花生油，用筷子拌勻。

9、 一片一片擺入空氣炸鍋，180度烤20分鐘。

10、 烤好以後。

11、 再翻面，190度烤8分鐘。

12、 烤好。

13、 裝盤。