金鑼香辣腸怎麼炒好吃

材料：圓椒2個400克，金鑼香辣腸200克，蒜頭2粒，生抽1勺，白糖4克，鹽適量。

做法：

做法：

1、圓椒洗淨切片，香辣腸對半切開，再切片，蒜頭拍碎

2、熱鍋下油，中火放入香辣長爆香兜起

3、再熱鍋下油，放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入温水少許加蓋煮片刻放入爆過的香辣腸，加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。