蒸熟的米飯保質期多久

1、常温保存

蒸熟的米飯如果是在常温保存下的話，春季到秋季的話，天氣比較涼一些，所以一般放上兩天是沒有問題的，如果夏天的話只能放上一天，如果是冬季的話，一般放上3~5天是沒有任何問題的。但是放置待時間的太久的話，米飯不管是口感還是質量上面都會大大折扣，所以建議儘量趁早食用完畢。

2、放入冰箱冷藏

放入冰箱冷藏的米飯，一般它的保質期會比較久一點，大概在五天左右。可以把米飯直接放入到專門的保鮮盒裏面，然後蓋上蓋子，防止它串味，放到五天左右是沒有任何問題的，吃的時候拿出來加熱，或者放到電飯鍋裏面再繼續蒸一下就可以了。

3、冰箱冷凍保存

將蒸好的米飯封袋或者封盒，放冰箱進行冷凍保存，保存的時間長，一個月到兩個月都沒有任何問題。如果米飯比較多的話，可以按分量分袋分盒裝，吃的時候只要拿出來一袋煮一煮，或者是把它蒸一蒸，加熱一下就可以吃了，非常的方便簡單，而且它的保質期時間也很長，保存下來可以吃很久。

3、真空包裝保存

剛蒸好的米飯放入到真空包裝袋裏面，然後用專門的工具將裏面的空氣抽掉，這樣的話放置2~3個月是不會有任何問題的。而且常温下就可以放置，不會變壞，當然如果放到冰箱冷藏，效果會更好。

冬天能放一天，夏天隔夜就餿。

蒸熟的米飯如不放冰箱冷凍，保質期非常短，想吃新鮮好吃的米飯，應該當煮好當天吃完，如果在夏天，沒放冰箱冷藏，隔夜就會餿了，餿了的米飯不能食用了。

最長的情況可以放三天左右，建議你如果將沒有吃完的米飯可以放入保鮮盒並封上保護膜，然後再放在冰箱裏面的冷藏室，這樣三天之內是很少有細菌產生的，但是如果你放上一週的話，那麼就建議你最好不要吃了，很有可能會產生一定的細菌，即使在冰箱當中也是有可能的。