杏仁片怎麼烤好吃

蛋白60克（2個左右）

輔料

杏仁片50克

低筋麪粉15克

調料

白砂糖40克

1、蛋白60克，稍微用打蛋器打散一下就行，加入白砂糖40克，攪拌均勻。

2、低筋麪粉15克，過篩後攪拌均勻。

3、杏仁片50克，加入攪拌均勻。

4、烤盤上墊一張油紙，把準備好的麪糊倒在上面，刮板均勻的攤開。

5、烤箱170℃提前預熱，烤13-15分鐘左右。

6、等到表面金黃，邊上微焦就行完成了。

7、切成小塊開吃。

8、稍微涼一點以後，裝入保鮮袋密封保存。

烤杏仁烤15分鐘左右可以烤熟，烤杏仁的具體做法如下：

準備食材：杏仁300g，鹽4g。

1、杏仁洗乾淨表面灰塵，加入4g鹽浸泡10分鐘。

2、烤盤上鋪烘培紙，要鋪烘培紙，不要用錫紙，不然導熱快容易糊。

3、杏仁瀝乾水份，均勻的鋪滿烤盤。

4、烤箱170度，15分鐘。多觀察以免過火。

5、取出烤盤。

6、烤杏仁就完成了。