時蔬是指什麼

時蔬指的就是當下季節的時令蔬菜，比如夏季的時蔬就有西紅柿、黃瓜和青菜，冬季的時蔬就有白蘿蔔、大白菜和土豆，南瓜等。

時蔬，漢語詞彙，讀音為shí shū，意思是應時的蔬菜。

時令蔬菜的好處：

口味、營養比較好。

不同的蔬菜品種，由於遺傳特性不同，適應在不同季節、不同環境下生長，在適宜的條件下長得最健壯，營養最豐富，口味最佳。

所以從營養和口味角度來看，時令蔬菜能達到完美的`效果。

它指的是應季蔬菜。順應季節時令而出產的菜。正常情況下，人應該是多吃時蔬，少吃反季節蔬菜。這樣做對身體健康大有益處。