菜板用什麼木材質的最好最安全

不鏽鋼砧板 不鏽鋼砧板也是近幾年才流行起來的砧板。因為砧板不容易清洗，切肉類、魚類會有腥味的問題，所以有了不鏽鋼砧板的誕生。不鏽鋼砧板十分容易清洗，只要用水衝一下即可，不會有發黴的問題，其中的離子也能中和消除腥味。 

天然橡木菜板不發黴

天然橡木菜板採用精選天然橡木拼接而成，軟硬適中，不易傷刀，不易變形，不易爆裂使用時不會產生木屑防潮防黴天然殺菌，易清洗堅韌厚重，美觀大方，經久耐用，是可以考慮的種類，所以可以選用天然橡木菜板