板栗怎麼好剝殼

板栗剝殼怎麼剝最好最快，方法一是先把板栗燙一下，使得板栗外殼有點軟，然後用小刀一個口子，沿着小口翹起一塊，其他的就好剝。

二是把板栗煮一下，肉和殼分開就好剝殼。

答案是

準備一把剪刀，在板栗一邊剪個十字型的口子，再放入一個大盆中，倒入開水，板栗用開水泡，外殼會變軟，裏面的那層皮也會變得膨脹，這行板慄與果肉之間就有了縫隙，就容易剝殼了。

1、熱水浸泡法。生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脱落。

2、微波爐加熱法：用剪刀把生栗子外殼剪開，放在微波爐中高温加熱30秒，裏面一層衣和肉即會自動脱離。用此方法去慄皮前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。

3、日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。

4、冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。

5、使用剝栗子器：將栗子器放到栗子的中間劃出一道口，隔開即可。