濰坊北海石蟹能吃嗎

石蟹也是螃蟹的一種，是可以吃的。石蟹是一種海蟹，而海蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺，它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。下面是清蒸石蟹的做法：

1、石蟹在水龍頭下清洗乾淨，肚子向上，擺在蒸籠上面。

2、在石蟹的肚子上擺上薑片，再撒一層葱花，蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘。

3、適量姜切末，加入適量生抽，然後加入多一點的陳醋。

4、淋點芝麻油攪拌均勻，吃的時候蘸取即可。

小貼士：蒸石蟹的時間根據要根據蟹的大小和多少決定。