拉菲為什麼可以存放那麼久

拉菲能放長時間，是因為它的密封很好，細菌沒法入侵，所以也就不會變質。1、瓶裝拉菲能保存10年之久。保存中要保證恆温下保存，理想儲藏温度為10-15℃為最佳，太冷會使葡萄酒難以發酵而太熱又容易氧化。理想儲藏濕度在65%-76%之間，太乾空氣就更加容易進入瓶內而太濕木塞容易發黴滋生細菌。

2、要採用避光保存，光線容易導酒變質。第四就是要保證儲存地的通風和周圍環境無異味，這樣可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周圍環境。