改菜刀的鋸片是多厚的

鋸片改裝成菜刀，據片厚度是有要求的，太薄，即便做成菜刀，也使不住太后的話，不適合改動，所以一般選擇2到3毫米厚的鋸片，這種鋸片經過打磨，鍛造等改裝成菜刀比較合適。

1、5個毫米厚的鋸片不能做菜刀。菜刀有非常多的種類，除了依據各種目的設計的菜刀之外，也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用，切斷食材後砧板可防止刀刃受損。而洋式菜刀則是大部份可直接在調理台上使用。