丁酸梭菌多少度水温不死

丁酸梭菌90度水温不死。丁酸梭菌能抵抗飼料制粒過程中的高温、高熱，並能在胃酸及膽汁中存活。實驗證明，經80℃、30分鐘和90℃、10分鐘熱處理後98％存活加熱90℃、20分鐘後95％存活加熱100℃、5分鐘後80％存活。