牽牛花為什麼會變色小東什麼

牽牛花的顏色會發生變化是由於它體內含有一種色素，叫做花青素，這種色素會改變牽牛花整體的花色，而色素又會受到不同液體的影響，當體內液體性質發生改變時，牽牛花的顏色就會發生變化。

牽牛花的顏色變化是因為體內液體的酸鹼度變化而導致的，當體內的液體呈酸性，那麼花青素與之結合之後就會變成紅色，如果體內的液體呈鹼性，那麼花青素與之反應之後便會呈現出藍色。