10斤白酒泡多少桑葚幹

大約四斤左右的桑椹幹。

因為桑椹幹經過白酒浸泡後，會膨脹起來，個人經驗是十斤白酒浸泡四斤桑椹幹，正好合適，而且浸泡後的桑椹幹，酒味道濃郁清香。

十斤酒需要泡2-5斤桑葚。

浸泡桑葚之前，需要將桑葚放入清水中浸泡，並清洗乾淨後即可泡入酒中。另外桑葚泡的酒中還含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養物質。

桑葚的主要營養成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纖維、遊離酸、可溶性無氮物等，此外，桑葚中還含有人體必需氨基酸及易於吸收的多糖、豐富的維生素、紅色素及人體缺乏的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質。

大

10斤酒泡2~5斤桑葚。泡桑葚酒的比例一般按每斤桑葚泡2~5斤酒的比例稱取白酒即可。這個比例可以根據個人口味適當調節。酒太少會影響酒的色澤和品質，泡出來的酒度數低，色澤比較渾濁，不美觀。太多酒泡出來的酒，酒度高，桑葚濃度低，味道淡，色澤好，藥用效果會差些。