大同稠粥的做法
來源:魅力女性吧 1.44W
步驟1
小米淘淨,大火燒開水,放米,水與米的比例為3:1,小火燜。。
步驟2
燜至水快沒了,也就是大約20分鐘左右吧。用勺頭將小米碾爛,成粘稠狀,也就是説可以成型。
步驟3
小白菜洗淨,瀝水,切成小段。
步驟4
土豆削皮,成絲。
步驟5
開水焯熟,放涼水中再瀝乾。
步驟6
起鍋,放麻油,花椒料,做成花椒油。
步驟7
將熱油澆在辣椒碎和大蒜末上,加鹽,醋,味極鮮調味,拌勻。
步驟8
將小米稠粥盛入碗中,夾上剛剛做好的涼菜,就可以美美的享用了。
步驟1
小米淘淨,大火燒開水,放米,水與米的比例為3:1,小火燜。。
步驟2
燜至水快沒了,也就是大約20分鐘左右吧。用勺頭將小米碾爛,成粘稠狀,也就是説可以成型。
步驟3
小白菜洗淨,瀝水,切成小段。
步驟4
土豆削皮,成絲。
步驟5
開水焯熟,放涼水中再瀝乾。
步驟6
起鍋,放麻油,花椒料,做成花椒油。
步驟7
將熱油澆在辣椒碎和大蒜末上,加鹽,醋,味極鮮調味,拌勻。
步驟8
將小米稠粥盛入碗中,夾上剛剛做好的涼菜,就可以美美的享用了。