白色的粉絲叫什麼

不是粉絲，是米線。

米線，又稱米絲或米麪，是我國有悠久歷史的傳統食品，既可作為主食，又可作為小吃，是南方數省人們經常食用的米制品。

米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，於開水中稍煮後撈出，放入肉湯中，一般拌入葱花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類似，但口感不同。

白色的粉絲是龍口粉絲吧！

我們這裏土豆粉發黃，紅薯粉發黑，綠豆粉發青，白色的粉絲大部分是玉米澱粉做的，我爸曾經在澱粉廠上過班，他那裏生產的粉絲都是玉米澱粉做的，具體的可以去糧油店，或者超市瞭解一下，還有一種就是指人，比如某網紅的白粉多黑粉少畢竟這些也叫粉絲嘛