粉葛挖出後怎麼防爛

粉葛挖出後防爛方法如下：

1、首先要保證新鮮葛根是完好的，沒有到處爛口子。如果有很多刀口的話，那麼就要在2-3天內就把它食物玩。

2、如果食用不完的話，那麼可以將新鮮的葛根切成一大塊一大塊的，然後曬乾保存。

3、還有一種就是把葛根直接放到太陽底下曬乾表明水分，然後放置在陰涼通風處，可以放置一個月左右的時間。

4、還有一種就是用沙子埋起來，這也是一種比較常見的保存方法。