架子蛋糕如何配送

架子蛋糕一般是通過快遞進行配送的，可以以冷藏或冷凍方式進行運輸。此外，也有一些特殊的蛋糕，如果需要配送，可以考慮當面交付，這樣可以保證蛋糕的新鮮度。

多層蛋糕都是有架子的。一層一層做的時候就把蛋糕打好孔。放在架子上面。然後放在箱子裏面，最好是有隔斷的箱子，一個可以放兩層。如果八層蛋糕就四個箱子。然後送到場地，一層一層的用架子連接起來，就形成了一個多層大蛋糕。很多小店都是直接私家車送的，沒有箱子就用的蛋糕盒子裝的。