二黃雞是公雞還是母雞

二黃雞是母雞，這種雞生的蛋是雙黃，所以叫二黃雞。這種雞的肉嫩，好吃。下的蛋個大。散養的更好，辛勤的老農大媽喂上幾十只二黃雞，再養幾隻公雞，生的蛋是受精卵，再孵化出小雞來，一年賣雞蛋和雞就夠生活的。如果到老農家去做客，殺只二黃雞，吃個二黃蛋，真是別有風味。