古代怎麼稱呼肥肉

“肥”在古漢語中最初指肌肉豐滿、皮下脂肪厚，可以説人，也可以指動物，還可以引申為土地富饒。如：《孟子·梁惠王上》“庖有肥杜虎符肉，廄有肥馬”指的是牲畜的肉肥《禮記·禮運》“膚革充盈，人之肥也”指人的肥。

而“胖”最初是和“肥”無關的。古人在殺牲畜時，一般是把兩肋分開放，稱肋骨處叫做“半體肉”，也就是“胖”。後來，人們感覺“肥”這個詞有不尊敬的意思，況且又和動物聯繫在一起，於是就用“胖”代替了“肥”，來稱呼某人豐滿肥碩了