怎樣把雪糕加熱

1、雪糕從冰箱裏拿出後，放室温中讓外層的冰凌稍融化一點

2、拿一個放在麪包糠中，讓兩面有水的濕地方都粘上面包糠

3、鍋中的油加熱至冒煙，快速放入裹好麪包糠的冰淇淋

4、迅速的用筷子不停的翻面

5、 一定是從冰箱拿出冰淇淋後，立刻油炸，不要等冰淇淋化掉

怎樣把雪糕加熱

這個配方可不是冰淇淋。按照國標，乳脂的含量要達到一定的標準才是冰淇淋，含量低的叫雪糕。你的配方里完全沒有，叫冰棍、冰沙差不多。冰淇淋一般要用蛋黃，加熱到80度左右，殺菌，又不能讓蛋黃凝固。不能用蛋清。